Callampa
Cultivo, recolección y venta de hongos comestibles
Bienvenido a Callampa
Somos un grupo de personas que nos dedicamos desde hace más de 10 años a la comercialización de hongos comestibles y setas.
Podemos ofrecerle una amplia variedad de productos entre los que destacamos los blancos y clásicos champiñones hasta las más exóticas y perfumadas trufas.
Actualmente distribuimos nuestros productos en el mercado interno y una gran parte de nuestra producción y recolección de hongos es exportada a España en formato de hongos frescos y secos, en envases especialmente diseñados por nosotros para la perfecta conservación del producto hasta su lugar de destino.
Poco a poco fuimos creciendo y ampliando el número de especies que por su calidad gastronómica se consideran a la altura de los mejores manjares.
Sabías que...?
Los hongos no son vegetales, pero tampoco animales y viven sobre materia orgánica en descomposición (saprófitos), a costa de otros seres vivos (parásitos) o asociados para obtener beneficio muto como los líquenes (simbiosis).
Se encuentran en la naturaleza en todos los hábitat.
Existen aproximadamente 1.500.000 especies de hongos. Al día de hoy solo se consume el 0,1 % del total.
Entre otros servicios, distribuimos nuestros productos a todo el país y exportamos a Europa, asesoramos a productores en el cultivo de hongos con fines comerciales, recomendamos los mejores cursos, recolectamos y cultivamos hongos comestibles.
En nuestro sitio también encontrará diversas y sabrosas recetas de comidas elaboradas a base de hongos comestibles.
Queremos seguir ampliando nuestra gama y para ello estamos dispuestos a contar con su colaboración y sugerencias.
Visite periódicamente nuestra página para informarse de variedades, ofertas, precios y sugerencias.
Novedades
Curso-Taller de capacitación en el cultivo de Gírgolas
Degustación de setas y hongos comestibles
Recetas
Encuentre aquí las mejores recetas realizadas con hongos comestibles.
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